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津田孫兵衛のBLOG

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海の中は春から初夏へ

若狭・小浜(福井県小浜市)はここ2~3日・連日30度を超え真夏日になってます。 海の中は冬が過ぎたと思ったら春 …

力の入るすぐれもの

若狭・小浜(福井県小浜市)ではまさに春まっ盛り、と言いたいのですがやはり異常な状態が続いています。 漁師の話で …

海と山の幸

若狭・小浜(福井県小浜市)は海と山に囲まれた静かな街。 7月には若狭自動車道が全線開通となり、神戸より敦賀まで …

春になっても・・

若狭・小浜(福井県小浜市)では桜が満開の季節になっております。当店の御店の中にも満開の桜が咲き誇っております。 …

地震魚とも呼ばれる深海魚の大漁

若狭・小浜(福井県小浜市)では1月ほど前から若狭湾岸に仕掛けられている定置網で深海魚が獲れ始めております。 時 …

いさざ・・第2弾

若狭・小浜(福井県小浜市)は本州の日本海側で一番凹んだ位置、琵琶湖の北側に位置しております。 この地は、明治時 …

春の訪れが・・いさざ

若狭・小浜(福井県小浜市)ではお水送りは春を呼ぶ行事と言われておりますがそのお水送りが過ぎるといよいよ春の風物 …

夏の御案内に向けてパチり・・

そろそろ夏のご案内の準備にです。 写真を撮って、そこに言葉を入れて、御客様に美味しさを伝えられるかこれらが勝負 …

海はもう春

御水送りが終わって春の気配がすると思ったら冬に逆戻り、本日は真冬日の様相です。   でも春は着実に近 …

年季の入ったすぐれもの・・

ささ漬屋のずくれもの・・ これは何に使うものなのでしょうか・・。頭の大きさは人の握りこぶし1つ半くらい、重さは …

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