あなたの思いをお届けいたします。
津田孫兵衛からのお知らせ・新着情報
2015-05-08
母の日間近です。ブログを更新しました。
2014-05-02
津田孫兵衛のブログを開始致しました。

津田孫兵衛のBLOG

夏のご挨拶の季節ですね。

日々暑い日がつついておりますがいかがお過ごしですか。 若狭小浜も真夏日に・・・ 夏の暑気払い、ご挨拶には冷たーく冷やしたものが喜ばれております。 夏の香魚・鮎も無添加柚子の香りを載せて爽やかに仕上げました。 手毬寿司やチ …

若狭小浜の冬の味覚・寿司のルーツ

若狭小浜では33年ぶりの大雪に見舞われました。一晩で80cm、これはないでしょっっって気持ちでした。 久しく大雪に慣れてないので、準備不足、心構えもできておらず気持ちがドーンと落ち込んでしまいました。 でも、連日の除雪、 …

もうあと少しで・・・年の瀬のご挨拶に、新年のご挨拶用にもご利用頂いてます。

今年の天候は激変。 温かくなったり、急に寒くなったり・・・気候の激変に心も体も翻弄されています。 でも寒空に鳥が・・・・これは例年の風景ですね。 ところが海の中は別世界。 色鮮やかな、見たこともないフグが・・毒があるかも …

師走の小春日和・・

本年ももう12月も半ば、師走に入ってしまいました。 あと2週間で新年を迎えます。 が、ここの所、天候不順にて週末はいつも荒れ模様、 ても本日は、実に小春日和、もう春のような気候です。 夜になってもまた、ぬくもりが感じられ …

北西の風・波高6メートル

12月になりまして、年末の贈答シーズンが始まっております。 一年の感謝をこめて、お礼もかねて、真心をお渡しする・・・・何か年賀状のCMのようになってしまいましたが・・ そのシーズンに入ったところで大嵐、若狭・小浜港でも風 …

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